Kho lạnh là gì? Những hàng hóa nào nên lưu trữ trong kho lạnh?

Rau củ quả, thực phẩm, đồ đông lạnh, các thiết bị y tế, vacxin,…là những sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi điều kiện môi trường nhiệt độ bên ngoài nên việc sử dụng kho lạnh, hầm đông chính là giải pháp để tránh tình trạng hàng bị hư hỏng. Hiện nay rất nhiều Doanh nghiệp sử dụng kho lạnh để bảo quản sản phẩm, hàng hóa của mình nên nó đóng vai trò quan trọng và cần thiết trong sản xuất, kinh doanh. Và trong bài chia sẻ này, Ratraco Solutions giúp bạn hiểu thêm kho lạnh là gì, mời các bạn cùng theo dõi.

Khái niệm kho lạnh là gì và phân loại kho lạnh hiện nay

Kho lạnh là gì?

Kho lạnh là một phòng hay kho chứa được thiết kế, lắp đặt với hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông để bảo quản, lưu trữ hàng hóa lâu và giữ được chất lượng tốt nhất. Được áp dụng vào các Khu công nghiệp, Nhà máy chế biến, Kho xưởng cũng như hộ gia đình. Đặc điểm của các kho lạnh sẽ tùy thuộc vào mục đích sử dụng của khách hàng hay theo từng loại hàng hóa. Cấu trúc đặc thù kho lạnh là cách nhiệt, cách ẩm để giữ nhiệt độ trong kho thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài. Kho lạnh được phân loại theo nhiều cách khác nhau nhưng cấu tạo thường bao gồm hai phần chính là cách nhiệt và làm lạnh.

Kho thường hay kho lạnh đều giống nhau ở chỗ đây đều là nơi lưu trữ và bảo quản hàng hóa. Tuy nhiên, kho thường thì hàng hóa lưu trữ không yêu cầu khắt khe về dải nhiệt độ, độ ẩm bảo quản. Trong khi đó, kho lạnh cần có khả năng vận hành, điều chỉnh linh hoạt các điều kiện lưu trữ nói trên để giữ cho hàng hóa, sản phẩm trong kho đảm bảo tình trạng tươi mới có giá trị chất lượng sử dụng cao nhất (trước khi chuyển đi bán hàng hoặc phân phối tới các điểm khác).

3 đặc điểm cơ bản nhất khác nhau giữa kho thường và kho lạnh:

• Hệ thống thiết kế và cấu tạo cách nhiệt;
• Hệ thống phòng mát, phòng đệm;
• Hệ thống dàn lạnh, thông gió, hút ẩm, hút mùi,…

Phân loại kho lạnh

Ngoài ra cũng có một số yêu cầu đặc thù khác như kết cấu nền, bảng điều khiển các điều kiện lưu trữ,…Dựa theo mục sử dụng cụ thể, kho lạnh sẽ được phân thành:

• Kho chế biến: Thường dùng cho các nhà máy chế biến và cần bảo quản thực phẩm (sữa, hải sản, thịt, đồ hộp,…), dung tích chứa đồ lớn và hệ thống làm lạnh hoạt động với công suất lớn;
• Kho lạnh sơ bộ: Thích hợp để làm lạnh sơ bộ và bảo quản sơ bộ các loại thực phẩm trước khi chuyển sang các khâu chế biến tiếp theo;
• Kho sinh hoạt: Thích hợp dùng trong nhà hàng, khách sạn, gia đình để bảo quản số lượng thực phẩm nhỏ;
• Kho phân phối, trung chuyển: Sử dụng để điều hòa và cung cấp thực phẩm dành cho các thành phố, khu dân cư, chung cư và lưu trữ lâu dài, dung tích lớn, dự trữ cùng lúc nhiều loại hàng hóa khác nhau, phục vụ trong đời sống sinh hoạt của cộng đồng;
• Kho thương nghiệp: Các kho lạnh được dùng trong bảo quản những loại thực phẩm thuộc hệ thống thương nghiệp, bảo quản tạm thời các sản phẩm đang được doanh nghiệp bán trên thị trường;
• Kho vận tải: Kho lạnh có dung tích lớn, hàng hóa được bảo quản mang tính tạm thời để vận chuyển đi những địa điểm khác, xuất hiện trên tàu thủy, ô tô và tàu hỏa.

Các loại hàng hóa nào nên lưu trữ trong kho lạnh?

Khí hậu Việt Nam nằm trong vành đai nội chí tuyến, quanh năm có nhiệt độ cao và độ ẩm lớn. Đó là lý do vì sao bạn cần lắp đặt kho lạnh để lưu kho lạnh các mặt hàng nhạy cảm với nhiệt độ. Bởi nếu để ở nhiệt độ thường, hàng hóa của bạn rất nhanh bị hư hại hoặc biến chất, rút ngắn hạn sử dụng gây nên tổn thất lớn cho hoạt động kinh doanh. Dưới đây là một số mặt hàng mà Công ty vận chuyển container lạnh đường sắt Ratraco Solutions khuyên bạn nên tìm thuê hoặc lắp đặt kho lạnh. Bởi chúng thường có giá trị cao và đòi hỏi điều kiện lưu trữ ổn định:

• Lưu kho mỹ phẩm làm đẹp: Các loại son, phấn, kem dưỡng, mặt nạ, nước hoa, tonner, serum, kem chống nắng;
• Lưu hóa mỹ phẩm: Các loại xà phòng, dầu gội, sữa tắm, bột giặt, nước rửa chén,…;
• Kho lưu dược phẩm, thiết bi y tế: Các loại thuốc chữa bệnh, máy móc, đồ dung y tế kỵ nhiệt độ cao;
• Kho lạnh lưu thực phẩm chức năng: Collagen, tinh dầu cá, vitamin, sữa,…và nhiều loại sản phẩm khác;
• Nước giải khát: Nước có gas, bia, nước đóng chai, sữa hộp,…lưu trữ ở nhiệt độ mát giúp bảo quản lâu hơn;
• Thực phẩm tươi: Trứng, các loại rau, củ, quả,..Tuy nhiên sản phẩm này cần được xuất nhập kho liên tục vì thời gian sử dụng ngắn;
• Bánh kẹo;
• Kho lạnh thực phẩm đóng hộp: Các loại thịt cá, rau củ, trái cây, mứt đóng hộp,…;
• Thiết bị điện tử: Máy móc, thiết bị, linh kiện. Hoặc những vi mạch điện tử nhạy cảm với nhiệt độ.

Tiêu chí lựa chọn đơn vị cung cấp kho lạnh uy tín tốt nhất hiện nay

Để chọn được đơn vị cung cấp, lắp đặt kho lạnh uy tín và đảm bảo dịch vụ tốt. Quý khách cần lưu ý các yếu tố sau:

• Xem các kho lạnh đã lắp đặt trước đó: Đầu tư kho lạnh có giá trị lớn, nên cần bỏ ít thời gian đi xem các kho lạnh mà đơn vị lắp đặt đã từng lắp cho khách hàng trước đó để xem chất lượng sản phẩm, chất lượng lắp đặt, chất lượng dịch vụ, mức độ chuyên nghiệp,…của đơn vị cung cấp;
• Xem xét chi tiết vật tư, thiết bị cấu thành nên kho lạnh: Các chi tiết này thể hiện trên báo giá, cần xem xét kỹ từng chi tiết, từng thiết bị để tránh những sản phẩm không đạt chất lượng và không rõ nguồn gốc, xuất xứ;

• Kinh nghiệm về kho lạnh: Cần xem xét yếu tố kinh nghiệm khi lựa chọn đơn vị lắp đặt kho lạnh vì nếu lựa chọn những đơn vị không có kinh nghiệm sẽ có thể đối mặt với nhiều sự cố về kho lạnh và thiệt hại lớn trong việc hư hỏng sản phẩm bảo quản trong kho lạnh;
• Kiểm chứng dịch vụ bảo hành, bảo trì kho lạnh: Trong quá trình xem xét kho lạnh đã lắp đặt, quý khách có thể tham khảo về dịch vụ bảo hành, bảo trì từ khách hàng trước đó để đảm bảo lựa chọn đúng đơn vị lắp đặt kho lạnh cho mình;
• Yếu tố giá cả: Đây là yếu tố sau cùng trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp kho lạnh. Bởi sản phẩm chất lượng tốt và dịch vụ tốt sẽ có chi phí cao hơn những kho lạnh chất lượng kém, dịch vụ không tốt.

>>Xem thêm: Thuê kho lạnh cần lưu ý gì?

Tại sao nên chọn Dịch vụ vận tải hàng lạnh và cho thuê kho lạnh tại Ratraco Solutions?

Thuê kho lạnh là một vấn đề cấp thiết và ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ phát triển của các doanh nghiệp. Nếu bạn tìm kiếm được một Dịch vụ cho thuê kho lạnh tốt, chi phí dịch vụ và chất lượng bảo quản hàng hóa luôn được kiểm soát tốt hơn. Đó cũng là những điều cơ bản khiến Doanh nghiệp luôn tin tưởng lựa chọn CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP VẬN TẢI RATRACO là đơn vị chuyên cho thuê các loại kho lạnh hiện nay. Chúng tôi thấu hiểu chất lượng hàng hóa chính là điểm cốt lõi ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của một Doanh nghiệp nên luôn đưa ra quy trình tiếp nhận và bảo quản sản phẩm nghiêm ngặt cho từng đối tác, khách hàng.

Ratraco cũng có đội ngũ nhân viên chuyên trách giỏi đào tạo, chuyển giao về tổ chức quản lý và vận hành kho hàng theo phong cách chuyên nghiệp. Bên cạnh đó, với lực lượng bảo vệ chuyên nghiệp phục vụ 24/24 giờ và hệ thống thiết bị phòng cháy chữa cháy đáp ứng các tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt, chúng tôi luôn đảm bảo hàng hóa của khách hàng luôn được lưu trữ trong tình trạng an toàn nhất.

Đơn vị sẽ áp dụng một mức giá cho thuê kho lạnh rẻ nhất trên thị trường để tăng cường sự cạnh tranh và mang đến lợi ích tài chính cao nhất cho quý khách. Các nhân viên được đào tạo chuyên sâu, am hiểu về tính năng và công dụng của từng loại kho lạnh. Luôn sẵn sàng hỗ trợ và tư vấn tận tình cho khách hàng trước khi bắt đầu ký kết hợp đồng vận chuyển hàng lạnh cũng như hợp đồng thuê kho lạnh, kho mát.

Hơn nữa, để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho hàng hóa được lưu kho, Công ty vận chuyển container Ratraco Solutions sẽ áp dụng công nghệ ứng dụng tin học vào hệ thống kho, lưu trữ chứng từ theo quy trình hiện đại đạt tiêu chuẩn Quốc tế. Điều này giúp khách hàng có thể yên tâm hơn trong quá trình kiểm soát và quản lý hồ sơ của mình một cách dễ dàng và khoa học. Mọi chi phí đều được xác định dựa theo thời gian thuê kho lạnh và phụ phí cần thiết giúp bảo quản sản phẩm tốt nhất.

Với các kho lạnh cho thuê tại đây, khách hàng có thể sử dụng để bảo quản những mặt hàng

• Các loại nông sản cần được bảo quản tươi như: rau củ, thịt các loại, trái cây,…;
• Các loại hải sản: cua, cá, mực, hến, cua,…;
• Các loại hóa chất quan trọng được dùng nhiều trong phòng thí nghiệm, phòng nghiên cứu, công nghiệp nặng;
• Các loại thuốc dạng viên nén hoặc thuốc kháng sinh không thể giữ lâu trong điều kiện nhiệt độ phòng;
• Các loại thực phẩm dùng liền cần được giữ lạnh: trứng, nước ép, sữa, phô mai,…;
• Rượu, bia, nước ngọt và các loại dược liệu cần bảo quản lạnh khác.

Ưu điểm Dịch vụ vận chuyển container hàng lạnh tại Ratraco

Dịch vụ vận chuyển container đường sắt Nam Bắc giá rẻ với nhiều thế mạnh sẵn có, thu hút sự quan tâm của nhiều đối tác, khách hàng tiềm năng, bởi:

• Hệ thống giám sát thời gian thực chuẩn xác 24/7;
• Chi phí vận chuyển phù hợp, phải chăng;
• Nhiệt độ Container lạnh duy trì ổn định;
• Trang thiết bị hỗ trợ hiện đại, chất lượng;
• Nhận chuyển hàng bằng Container Lạnh toàn quốc;
• Nhân viên hỗ trợ chuyên nghiệp, chu đáo 24/7;
• Cam kết giao hàng đúng hẹn.

Các phương thức giao nhận, vận chuyển hàng lạnh

• Vận chuyển hàng hóa nguyên container từ Ga đến Ga;
• Vận chuyển hàng lạnh bằng đường sắt từ Ga đến Kho;
• Vận chuyển số lượng lớn hàng đông lạnh từ Kho đến Kho;
• Các dịch vụ đi kèm khác nếu khách hàng yêu cầu.

Nhận gom và giao hàng lạnh, hàng đông lạnh tận nơi tại các tỉnh thành Bắc Nam

• Miền Bắc: Hà Nội, Bắc Ninh, Hà Nam, Hải Dương, Hải Phòng, Hưng Yên, Nam Định, Thái Bình, Vĩnh Phúc, Ninh Bình, Hòa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái, Phú Thọ, Hà Giang, Tuyên Quang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Thái Nguyên, Lạng Sơn, Bắc Giang, Quảng Ninh,…;
• Miền Trung: Đà Nẵng, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận,…;
• Miền Nam: TPHCM, Bà Rịa – Vũng Tàu, Bình Dương, Bình Phước, Đồng Nai, Tây Ninh, An Giang, Bạc Liêu, Bến Tre, Cà Mau, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng, Tiền Giang, Trà Vinh, Vĩnh Long, Cần Thơ,…;
• Tây Nguyên: Kon Tum, Gia Lai, Đắc Lắc, Đắc Nông, Lâm Đồng, Buôn Mê Thuột,…;
• Hoặc từ các KCN lớn ở Việt Nam: Phước Đông, Đức Hòa III, Nhơn Hội Bình Định, Mỹ Phước 3, Tân Khai, Minh Hưng, Đồng Xoài, Tân Phú Trung, Hàm Kiệm, Bàu Xéo, Lộc An – Bình Sơn, Giang Điền, An Tây, Bỉm Sơn, Long Đức, Du Long, An Hòa; Long Hương, Tam Điệp II, Trâm Vàng, Cát Trinh, Mỹ Yên – Tân Bửu – Long Hiệp; Khánh Phú, Bá Thiện 2, Nhơn Hòa, Yên Phong II, Cộng Hoà, Đông Anh, Sóc Sơn; Ascendas – Protrade, ITAHAN, Ông Kèo, Long Khánh, Dầu Giây,…và các KCN, Khu chế xuất, Cụm CN tiềm năng khác.

Tham khảo Bảng giá cước phí vận chuyển hàng đông lạnh

TT	Lộ trình	Nấc trọng lượng	Đơn vị tính	Đơn giá (vnd/kg)	Thời gian
1	Kho lạnh Tại Ga Sóng Thần Bình Dương ⬄ Kho lạnh tại Ga Đông Anh Hà Nội	Đến 30	Kg	10 000	Từ 3 ngày đến 6 ngày “ tùy vào thời điểm gửi hàng và lịch tàu hiện tại ”
2		Đến 30 – 200	Kg	8 000
3		Đến 200 – 500	Kg	6 000
4		Đến 500 – 1000	Kg	5 000
5		Đến 1000 – 2000	Kg	4 000
6		Đến 2000 – 5000	Kg	3 500
7		Đến 5000 15 000	Kg	3 000
8		Trên 15 000	Kg	call
● Mức phí tối thiểu cho 1 đơn hàng là: 300,000đ ● Giá trên áp dụng cho dịch vụ giao nhận hàng tại Ga – Ga ● Quý khách có nhu cầu nhận hàng tận nơi hoặc giao hàng tận nơi vui lòng liên hệ, hoặc xem bảng giá xe máy/ xe tải lạnh nhỏ bên dưới. ● Khách hàng gửi số lượng lớn thường xuyên, liên hệ ký Hợp đồng nguyên tắc để có giá hợp tác tốt nhất.

Ghi chú:
● Giá trên chưa gồm thuế VAT 10%.
● Hàng hóa chấp nhận gửi là hàng đông lạnh cần bảo quản nhiệt độ -5 đến -18 độ C, như :
– Thịt, cá, thủy hải sản đông lạnh
– Kem, Nước ép
– Trái cây cấp đông: Bơ, sầu riêng, mít lột, xoài xắt lát
– Các thực phẩm, dược phẩm, nguyên phụ liệu cấp đông khác…
● Thời gian vận chuyển: 65h từ lúc tàu chạy
● Lịch tàu container lạnh chạy cố định: Tối Thứ 3 và tối thứ 6 hàng tuần.

● Địa điểm giao nhận hàng
❖ Miền Nam:
– Ga Sóng Thần: P. An Bình, TP. Dĩ An, Tỉnh Bình Dương (Giáp TP.Thủ Đức, HCM)
– Kho lạnh Nông Sản CASS, Huyện Thủ Thừa, Tỉnh Long An
❖ Miền Bắc:
– Ga Đông Anh: Tổ 13, Thị trấn Đông Anh, TP. Hà Nội.
– Kho lạnh Đức Hưng, La Khê, Quận Hà Đông, TP. Hà Nội
● Phương tiện vận chuyển: Container Lạnh 40 Feet (40RF)
● Quý khách có nhu cầu nhận hàng tận nơi và giao hàng tận nơi vui lòng liên hệ.

Như vậy, Ratraco Solutions đã chia sẻ đến quý bạn đọc thông tin cần biết về kho lạnh là gì, vai trò của kho lạnh trong việc lưu trữ hàng hóa, thực phẩm cũng như một số tiêu chí cần đặt ra khi lựa chọn một đơn vị cung cấp Dịch vụ cho thuê kho lạnh. Nếu bạn đang cần tìm kiếm tất tần tật kiến thức về kho lạnh, muốn biết loại hàng hóa của mình có phù hợp lưu kho này hay không thì nên tham khảo qua để sớm có câu trả lời nhé. Hoặc nếu trong trường hợp bạn chưa tìm được đơn vị chuyên cung ứng các giải pháp vận tải hàng lạnh bằng container đường bộ, đường sắt, đường biển có diện tích kho lạnh thuận tiện tại 2 đầu giao nhận, hãy liên hệ ngay với chúng tôi…